Mohon Aktifkan Javascript!Enable JavaScript

طريقة سهلة لعمل "الكوردن بلو" مميز

تعرفى على طريقة سهلة لعمل "الكوردن بلو"

المقادير:

  • نصف كيلو شرائح رقيقة من صدور الدجاج المخلي من الجلد والعظام (فيليه)
  • ملح
  • فلفل إسود
  • شرائح رقيقة من اللحم المدخن أو البيف بيكون
  • خليط الجبن الموزاريلا والأمنتال
  • دقيق
  • بيض
  • فتات خبز مطحون
  • زيت غزير للتحمير
  • خلة أسنان لضم الكودون بلو

طريقة التحضير:

1- تبلي شرائح الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
2- افردي شريحة دجاج وافردي فوقها شريحة اللحم المدخن ثم خليط الجبن ثم شريحة أخرى من الدجاج واغلقيها بخلة الأسنان.
3- غطي وحدات صدور الدجاج المحشية بالدقيق ثم بالبيض المخفوق ثم بفتات الخبز المطحون.
4- اقليه في زيت متوسط الحرارة لمدة 4 دقائق على كل جانب ثم قدميه ساخنة مع البطاطس المهروسة والبروكلي السوتيه.

 

المصدر

nesf edonia

 

مشاركة المقال

كل البلد

موقع أخبار متجددة فى مصر, اخبارى ترفيهى متجدد يومياً اخبار الفن ، رياضة ، سياسة ، راديو وتلفزيون بث مباشر وبث لأهم القنوات العربية والأجنبية وأهم المباريات ..

احصائيات