مطبخ البلد
إستقبلي الربيع بمشروبات صحيّة
اقترب موعد أجمل فصول السنة ، فصل الربيع!
فَيعتدل الجو بين الدفء والبرودة ، و تعم الطاقة الإيجابية في نفسية الأشخاص حيث تنتشر المساحات الخضراء في كل مكان ، و يقوي العلاقات الاجتماعية و تجتمع العائلات في الرحلات الخلوية للإستمتاع بجمال المناخ ، و مفيدة لمن يريدون خسارة الوزن و ممارسة الرياضة وذلك لإعتدال الجو فيمكنك الذهاب لممارسة رياضة المشي أو الركض في أي وقت خلال اليوم ، كما أن له ملابسه الخاصة المليئة بألوان البهجة كالأخضر و الأحمر و الأصفر و الأزرق ، لذلك يُعتبر فصل الربيع مكافأة للعام بأكمله ، و في فصل الربيع تحتاج أجسامنا الى الفيتامينات و المعادن المفيدة للجسم ، فنقدم لكي عزيزتي بعض المشروبات الصحية التي يمكن أن تستقبلي بها فصل الربيع..
1-عصير الليمون الطازج
من أفضل المشروبات التي يمكن أن تشربيها في فصل الربيع ، فهو غني بالحديد و الزنك ، و المغنيسيوم ، و الفسفور، و البوتاسيوم و يمدنا بكثير من الطاقة ، فشرب كوب من الماء الدافئ معصور عليه ليمونه يومياً يعمل على فقدان الجسم لسعرات حرارية عالية وبالتالي حرق الدهون المتراكمة ، و يساعد على تخليص الجسم من السموم و الفضلات المتراكمة به.
2-عصير البرتقال
من منا لا يحب البرتقال!
فَالبرتقال من أكثر أنواع الفاكهة المحببة لدينا ، و لا يتميز البرتقال بطعمه اللذيذ فقط ، بل ثبت أنه يحتوي على نسب عالية من العناصر الغذائية الرائعة التي يحتاجها الجسم ، حيث يساعد في الوقاية من الكثير من الأمراض كأمراض القلب والأوعية الدموية و أمراض السرطان ، و كذلك أمراض الجهاز الهضمي ، بالإضافة الى سهولة تحضيرها كعصير طازج كما أن الجسم يمتص العصير بسرعة فائقة عن طريق الدم دون الحاجة إلى انتظار فترة عملية الهضم.
3-مشروب الجنزبيل بالقرفة
من أكثر المشروبات اللذيذة و المفيدة للجسم بشكل كبير ، فقد استخدمه الناس منذ قديم الزمان للعلاج و لأغراض صحية اخرى كثيرة ، فمن فوائدهم محاربة السمنة الوقاية من مرض الزّهايمر وتحسين المزاج ، و الوقاية من مرض السكري ، و تسكين اّلام العضلات ، هذا المشروب غني بمختلف أنواع الفيتامينات المفيدة للجسم ، و المعادن ، حيث تقومين بغلي كوب من الماء ووضع ملعقة كبيرة من خليط الجنزبيل بالقرفة في الماء المغلي و يمكن إضافة قطرات ليمون ثم يصفى الخليط ويسكب في كوب ويتم شربه ساخناً و يمكن شربة قبل الوجبة الرئيسية بساعة أو ساعتين من مرة إلى ثلاثة مرات يومياً.
4- الشاي الأخضر
من أهم المشروبات في جميع فصول السنة و ليس الربيع فقط ، فيمكن أن تشربيه في اي وقت خلال اليوم و تستفيدي بعناصره الصحية ، فيستخدم الشاي الأخضر منذ قديم الزمان ، حيث أن له دور كبير في منع التغيرات الجينية، و مقاومة البكتيريا في الجسم و مقاومة الالتهابات و الكوليسترول ، ومحاربة السكري، كما أن له دور في الحماية من تسوس و سقوط الأسنان ، كذلك يساعد في الوقاية من امراض القلب و الاوعية الدموية و الوقاية من السرطان ، كسرطان الثدي و سرطان الرحم و سرطان المعدة و القولون ، و شرب كوب إلى كوبان يومياً يساعد الجسم على فقدان الوزن ، و يجب الحرص من شربه بكميات كبيرة بحيث لا يزيد عن 3 أكواب يوميا.
5- عصير الجريب فروت للربيع
تتنوع فاكهة الجريب فروت بألوانها المختلفة ، فتجد منها الأبيض، والبرتقالي و كذلك الاحمر و الاصفر ، ويتراوح طعمها ما بين حلو وحامض ومر ، و هي من أكثر أنواع الفاكهة التي تتميز بمذاقها و فوائدها المختلفة ، و يجب شرب عصير الجريب فروت أو تناولها طارجة اسبوعياً للاستفادة بعناصرها المختلفة ، حيث تحتوي على مادة البكتين التي تقوم بدورها في التخلص من الترسبات التي توجد في الشرايين ، كما أنها تحتوي على فيتامين (ج) الذي يساعد على مرونة الشرايين ، و تُنصح المرأة الحامل بشرب عصير الجريب فروت ، لأنه يمنع احتباس المياه في الجسم ، وبالتالي يساعد في تقليل تورم الساقين أثناء فترة الحمل ، كما له اهمية في حل مشكلات الجهاز الهضمي و تحسين عملية الهضم ، و يستخدم كمعالج طبيعي لنزلات البرد ، و إذا قمتي بعصر حوالي ثمرة من هذه الفاكهة وشربها قبل الإفطار يوميا ، يمكنك التخلص من الدهون المتراكمة ، فهذا العصير يعمل على حرق الكثير من السعرات الحرارية في الجسم.
6- عصير الشمندر و الجزر والتفاح ، عصير التنقية في الربيع
من المشروبات المفيدة و المميزة ، فيحتوي على العديد من الفيتامينات من أهمها فيتامين (ب6) ، وفيتامين (ب2) ، وفيتامين (ب1) ،وفيتامين (سي) ، بالإضافة إلى إحتوائه على الكثير من المعادن الهامة للجسم كالحديد و الكالسيوم و البوتاسيوم و المغنيسيوم ، بالإضافة أن سعراته الحرارية قليلة ، و من اهم فوائده ، مساعدته في علاج سرطان الرئة و و مكافحة الشيخوخة و الحفاظ على مستوى الكوليسترول في الدم ، و التخفيف من الإمساك المزمن ، كما أنه يمد الجسم بالطاقة بسعرات حرارية لا تُذكر!
7-مشروب البطيخ و ماء الورد ، مشروب الرشاقة في الربيع
من المشروبات المثالية للراغبات في فقدان الوزن و الاستمتاع بنظام صحي و لذيذ ، فهذا المشروب يتمتع بطعمه الطيب ، حيث يحتوي البطيخ على مادة الليكوبين و التي تساعد على الوقاية من السرطان ، كما أنه مفيد للكلى لأنه يقلل من ترسيب حامض البوليك في الدم ، و يساعد في ترطيب البشرة و تقوية العين ، و الجديد في هذا المشروب استخدام ماء الورد ، والتي حصرها الجميع في التجميل ترطيب البشرة، لكن هذا لا يمنع أنها مفيدة عندما تُشرب باردة ، لما فيها من مضادات أكسدة وفيتامينات أساسية بالإضافة إلى طعمها المميز الرائع.
8- مشروب الكركديه
يستخدم في علاج كثير من الأمراض و من أهمها علاج ضغط الدم ، و تخفيف أعراض النقرس ، و تقوية عضلات القلب ، بالإضافة إلى حماية الجسم من الأمراض السرطانية ، و من المشروبات التي ينصح بها في فصل الربيع و الصيف لأنه يساعد في الحفاظ على اعتدال درجة حرارة الجسم و مَدهُ بالسوائل اللازمة للحركة و النشاط.
9-عصير الفراولة ، عصير الربيع المشهور
فكثير منا يحب الفراولة ، كما أن فوائدها لا تعد ولا تحصى ، فتحتوي الفراولة على معادن هامة كالزنك المهم لصحة الشعر و الجلد و الأظافر و المناعة بشكل عام ، كما أنها تحتوي على المعادن المضادة للأكسدة التي تقي الجسم من عدة أمراض كأمراض السرطان والقلب . كما يوفر كوب واحد من عصير الفراولة 20% من احتياجاتك اليومية من حمض الفوليك الضروري جداً للمرأة الحامل ، كذلك تعد الفراولة من الفاكهة الغنية بالألياف الغذائية والتي تلعب دوراً هاماً في تنظيم حركة الأمعاء و التي تمنع حدوث الإمساك ، كما أنها مشروب ممتاز لمرضى القلب و الضغط.
المصدر
