مطبخ البلد
افطر معانا..بيض بالروزماري
تعرفى على طريقة عمل .بيض بالروزماري
المقادير:
• 6 بيضات كبيرة.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة.
• 6 ملاعق كبيرة ثوم معمر مفروم.
• ملعقة صغيرة روزماري مطحون.
• 6 شرائح خبز توست.
• 2 ملعقة كبيرة قشطة.
• ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
1. على نار هادئة ذوّبي نصف كمية الزبدة ثم أضيفي البيض والملح والفلفل الأسود والروز ماري وقلبي جيدًا.
2. أضيفي باقي الزبدة وقلبي حتى ينضج البيض.
3. ارفعي المقلاة من على النار ثم أضيفي القشطة والثوم المعمر وقلبي.
4. وزعي خليط البيض على الخبز وقدميه.
المصدر
