هل تعلم أن توقيت تناول العشاء يمكن أن يؤثر بشكل كبير على صحتك العامة؟ وفقًا لخبراء التغذية، يعد تناول الطعام في وقت متأخر، خاصة في فصل الشتاء، أحد العوامل التي قد تضر بصحتك، وتؤثر على عمليات الهضم والتمثيل الغذائي.
توقيت العشاء الأمثل
وفقًا للخبراء، من الأفضل تناول العشاء بين الساعة 5:30 و 7:00 مساءً، أو على الأقل قبل ساعتين إلى ثلاث ساعات من موعد النوم. فالتزامك بتوقيت العشاء يتماشى مع الساعة البيولوجية لجسمك، مما يساعد على استقرار مستويات الطاقة والمزاج، كما يُحسن جودة النوم والهضم.
ويحذر خبراء التغذية من أن تناول الطعام في وقت متأخر قد يؤدي إلى زيادة في مستويات السكر في الدم بنسبة تصل إلى 20%، وانخفاض معدل حرق الدهون بنسبة 10% مقارنةً بتناوله في الساعة السادسة مساءً.
فوائد العشاء المبكر
أظهرت دراسات متعددة أن تناول الطعام في وقت مبكر يرتبط بتحسين المؤشرات الأيضية مثل انخفاض ضغط الدم والسكر والكوليسترول. كما أن هذه العادة تساعد في فقدان الوزن بشكل أفضل، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. فالعشاء المبكر يساهم أيضًا في تنظيم إفراز الهرمونات وحرق السعرات الحرارية.
مخاطر تناول الطعام قريبًا من النوم
أحد التحذيرات الكبرى هو تجنب تناول الطعام في وقت قريب من النوم، حيث يرتبط هذا السلوك بزيادة مخاطر السمنة ومرض السكري من النوع الثاني. لذلك، يُنصح بأن يكون هناك فاصل زمني مناسب بين آخر وجبة ونومك.
السر في التوقيت الشخصي
وأخيرًا، ليس من الضروري الالتزام الصارم بالقواعد، بل الأهم هو أن يكون التوقيت مناسبًا لك ويخدم صحتك بشكل عام. كما يجب التركيز على جودة الوجبة وتجنب الإفراط في الطعام قبل النوم.
إذن، متى يجب أن تتناول العشاء؟ الجواب بسيط: في الوقت الذي يدعم صحتك ويُحسن جودة حياتك، مع الحفاظ على التوازن بين التوقيت السليم، والنظام الغذائي المناسب.
