Mohon Aktifkan Javascript!Enable JavaScript

طريقة تخليل الليمون مميز

يعدّ مخلل الليمون من بين الأشهر في منطقة الشرق الأوسط، وتحديداً الدول التي تقع في حوض البحر الأبيض المتوسط.

 

طريقة تحضير هذا النوع من المخللات سهل للغاية، ولن يحتاج منكِ وقتاً طويلاً، كما أنه سيمنح مأكولاتكِ التي تضيفينه إليها مذاقاً لاذعاً مميزاً.

بوسعكِ التحكم في درجة حموضة هذا النوع من المخلل ودرجة حرارته في المذاق، من خلال زيادة مكونات بعينها مثل الخل والفلفل الحار.

إليكِ طريقة تحضير مخلل الليمون:

المقادير:

ليتر ماء

كوبان من الخل

ملعقتا طعام من الملح الخشن

أربعة أكواب من شرائح الليمون المقطّعة لأرباع (بإمكانكِ استخدام حبّات الليمون صغيرة الحجم)

نصف كوب من الفلفل الأخضر المقطّع لشرائح (بوسعكِ زيادته حين تريدين طعماً حارقاً أكثر وبإمكانكِ استبداله بالأحمر)

ملعقة كبيرة من السكر

الطريقة:

- اغسلي الليمون ومن ثم قطّعيه لشرائح بالشكل الذي ترغبين. قبل التقطيع اغمسيه لساعتين في الماء المغلي؛ حتى يتخلص من الطعم المرّ في القشرة. كرّري الأمر حتى تشعري أن المرارة قد زالت.

- ضعيه في المصفاة قليلاً، إلى حين تحضير مزيج التخليل الذي ستضعينه فيه.

- امزجي الماء والسكر والملح والخل وشرائح الفلفل الأخضر ومن ثم أضيفي شرائح الليمون.

- لا تغلقي المرطبان إلا بعد مرور 12 ساعة تقريباً ومن ثم أحكمي إغلاقه واتركيه في مكان ظليل مدة تقارب الشهر.

 

المصدر

yummy

لقراءة المقال من المصدر

 

 

مشاركة المقال

كل البلد

موقع أخبار متجددة فى مصر, اخبارى ترفيهى متجدد يومياً اخبار الفن ، رياضة ، سياسة ، راديو وتلفزيون بث مباشر وبث لأهم القنوات العربية والأجنبية وأهم المباريات ..

DMCA - Copyrights

All TV channels are third party links available free on the internet and we do not stream, Broadcast or host any of the channels. For any information contact us: [email protected]

احصائيات


kolalbalad.com website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. By using our services you agree that we use cookies
موقع كل البلد يستخدم ملفات تعريف الارتباط Cookies لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا الإلكتروني.وباستخدامك خدماتنا بمثابة الموافقة على أننا نستخدم ملفات تعريف الارتباط
Ok