الجلسرين هو مركب عضوي من جزيئات الأكسجين والهيدروجين والكربون يمكن تشكيله من المنتجات الطبيعية مثل الزيوت النباتية. كما يمكن تصنيعه من الكحول البروبيلين ويكون عديم اللون والرائحة ويذوب في الماء ويستخدم في العديد من مستحضرات العناية بالبشرة والمنتجات الصيدلانية وفي المراهم والصابون.