من المعروف أن الأطعمة ذات اللون الأحمر هي أفضل الأطعمة المليئة بالعناصر الغذائية المفيدة.

الحبة السوداء أو كما يطلق عليها حبة البركة هي إحدى نباتات البحر الأبيض المتوسط، التي دائما ما يثار حولها الجدل، فمع تمتعها بعدد من الفوائد الصحية والجمالية المهمة للجسم.

الزيوت الطبيعية كنز على كل امرأة معرفة طريقة استخدامها جيدًا لتستفيد منها.

نتساءل كثيرًا عن سر حب وعشق الأطفال للملوخية، لدرجة أنهم يتناولونها دون ملل، فهي بالنسبة لهم طعامهم المفضل بلا منازع.

قد يظن البعض أن الشاي الأخضر من المشروبات الحديثة نسبياً لكن الحقيقة عكس ذلك تماماً فهو يعتبر واحداً من أقدم النباتات الطبية التي عرفها واستخدمها الإنسان منذ آلاف السنين، إذ إعتاد اليابانيون والصينيون على شربه من قرون مضت لما له من فوائد استثنائية وهو أمر أثبت صحته العلم الحديث.

الخس هو أحد أغنى الخضروات بالعناصر الغذائية، حيث يمكن تناوله بصورته الطازجة، ليحصد الإنسان حينها فوائد عدة بفضل البروتينات والمعادن المتوفرة بشدة بهذا الغذاء الفريد، الذي نشير لمميزاته المختلفة الآن.

الجرجير نبات أوراقه ريشية ويؤكل منه أزهاره ويعرف علميا باسم (Eruca Sativa)، عرفه العرب قديماً وورد فى أشعارهم.

أثبتت دراسة حديثة الفوائد الصحية لتناول 3 فناجين من القهوة يومياً، وذلك عكس ما يعتقده بعض الأشخاص بأن شرب القهوة بكميات كبيرة، خاصةً في الساعات الأولى من الصباح، له تأثير سلبي على الصحة.

الجلسرين هو مركب عضوي من جزيئات الأكسجين والهيدروجين والكربون يمكن تشكيله من المنتجات الطبيعية مثل الزيوت النباتية. كما يمكن تصنيعه من الكحول البروبيلين ويكون عديم اللون والرائحة ويذوب في الماء ويستخدم في العديد من مستحضرات العناية بالبشرة والمنتجات الصيدلانية وفي المراهم والصابون.

الليمون ثمار يحب تناولها الكبار والصغار، للحصول على العناصر الغذائية الهامة التي يحتوي عليها، إلا أن الدكتورة أماني عبد الغني أستاذ الاقتصاد المنزلي، تقول أن “لليمون استخدامات أخرى غير تناوله هامة للغاية”.