نحن فى فصل الخريف و على أبواب فصل الشتاء فإننا نحتاج الى تقوية جهازنا المناعي لان الجسم السليم يبدأ من الغذاء الجيد المتوازن . وعلى مر الزمان كان رواد الطب القديم والشعبي ينصحون بأغذية معينة ومحدده لزيادة مناعة الجسم. ولحمايته أيضا من الأمراض التي تنتهكه .